Trufas de Aveia e Banana: um lanche energético e nutritivo, rico em fibras e potássio. Ideal para quem busca sabor e saúde em uma única mordida!
Introdução:
A aveia é um grão integral repleto de fibras, especialmente a beta-glucana, e é conhecida por seus múltiplos benefícios à saúde, incluindo a redução do colesterol e a melhora da saúde cardíaca. A banana, por sua vez, é uma fruta rica em potássio, vitamina B6 e fibras, tornando-se uma excelente fonte de energia natural. Ao combinarmos esses dois ingredientes em trufas, obtemos uma sobremesa ou lanche saudável, saboroso e energético.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/4 xícara de mel ou xarope de agave
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- Cacau em pó ou coco ralado para cobrir (opcional)
Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de refrigeração: 1 hora Porções: 12 trufas Calorias por porção: 90 kcal
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, amasse as bananas até obter um purê liso.
- Adicione a aveia em flocos, o mel, as nozes, o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Usando as mãos, forme pequenas bolas com a mistura e coloque-as em uma bandeja forrada com papel manteiga.
- Se desejar, role cada trufa no cacau em pó ou coco ralado para cobrir.
- Leve as trufas à geladeira por pelo menos 1 hora ou até que estejam firmes.
- Sirva e desfrute!
Dica Nutricional: Além de serem uma fonte natural de energia, estas trufas também são ricas em fibras provenientes da aveia e da banana, o que ajuda na digestão e promove a sensação de saciedade.
FAQs:
- Posso adicionar outros ingredientes, como chocolate ou frutas secas? Sim, sinta-se à vontade para personalizar as trufas conforme sua preferência.
- Por quanto tempo as trufas podem ser armazenadas? As trufas podem ser armazenadas na geladeira por até uma semana em um recipiente hermético.
