O café faz parte do dia de trabalho de muitas pessoas tanto quanto o laptop ou o smartphone.
Na época em que as pessoas realmente iam ao escritório para trabalhar, o café era até mesmo uma experiência compartilhada.
Ou o escritório tinha uma cafeteira, onde você encontrava os colegas ao encher a caneca pela terceira vez, ou você parava na Starbucks e comprava café com leite para você e seus colegas de trabalho.
Admito que bebo muito café. Digo isso logo de cara porque quero deixar clara a minha posição sobre o assunto. Dito isso, não acho que meu preconceito seja a única razão pela qual defendo a ideia de que o café o torna mais produtivo. Eu trouxe a ciência.
Aqui estão, de fato, três razões pelas quais o café não só é bom para você, mas pode melhorar a qualidade do seu trabalho e da sua vida:
Aumenta os níveis de energia
Todos nós sabemos que a cafeína afeta nosso nível de energia, e o café é uma das fontes mais comuns desse estimulante específico. A cafeína funciona para bloquear a adenosina, um neurotransmissor que causa sonolência. Ela se liga aos receptores de adenosina, o que faz com que as células nervosas se estimulem e aumentem o disparo dos neurônios (falaremos sobre isso em um minuto). Como resultado, a glândula pituitária libera hormônios que fazem com que as glândulas suprarrenais produzam adrenalina.
A propósito, a cafeína tem uma meia-vida de cerca de seis horas, o que significa que você não deve ingeri-la no final do dia se precisar dormir. Esse mesmo neurotransmissor, a adenosina, é importante para regular o sono, portanto, geralmente é melhor evitar tomar café comum depois das 14 ou 15 horas.
Melhora a função cerebral
Na verdade, o café não o deixará mais inteligente, mas o ajudará a manter-se alerta. Já mencionei que ele inibe a adenosina e, portanto, permite que você fique mais alerta e concentrado.
Ao mesmo tempo, a adrenalina produzida abre as vias aéreas, permitindo que você respire com mais facilidade. Isso, por sua vez, pode aumentar o oxigênio na corrente sanguínea, o que também afeta o cérebro de forma positiva. O resultado é que você pode pensar com mais clareza, resolver problemas e tomar decisões mais rapidamente.
Estudos demonstraram que o café também reduz o risco de desenvolver o mal de Alzheimer e outras formas de demência. De fato, o consumo de três a cinco xícaras de café por dia resultou em uma redução de 65% no risco de demência.
Deixa você menos deprimido
A depressão é uma coisa real, especialmente quando as pessoas enfrentam os múltiplos desafios de cuidar da família durante uma pandemia e, ao mesmo tempo, tentar trabalhar em casa. Mesmo antes de 2020 ter se transformado em um desastre, cerca de 4,1% dos americanos sofriam de depressão. Acredite ou não, o café pode ajudar. Estudos demonstraram que as pessoas que tomam café têm 20% menos probabilidade de ficar deprimidas e 53% menos probabilidade de morrer por suicídio.
Um dos motivos é que a cafeína faz com que seu corpo aumente o nível de dopamina no cérebro, que é a substância química que faz com que você se sinta feliz. Sim, o café, pelo menos o tipo com cafeína, pode literalmente deixá-lo mais feliz.
Bônus: Proporciona sérios benefícios à saúde
Há mais uma coisa que vale a pena mencionar: há estudos científicos que mostram que as pessoas que tomam café regularmente têm menos probabilidade de se tornarem diabéticas, menos probabilidade de desenvolverem a doença de Parkinson e têm um risco menor de câncer de cólon.
O outro lado da moeda
Para muitos, a primeira xícara de café da manhã é o seu lugar feliz. Ele fornece a sacudida de energia – tanto física quanto emocional – necessária para enfrentar tudo o que o dia tem a oferecer. Mas essa felicidade, ao que parece, pode não durar para sempre. De acordo com um novo estudo, tomar café não está ligado ao bem-estar e, na verdade, pode estar ligado à diminuição da felicidade em longo prazo.
Conforme relatado pelo PsyPost, o estudo foi publicado recentemente na revista Plos One por pesquisadores do Departamento de Ciências Sociais e Comportamentais da Escola de Saúde Pública T.H. Chan da Universidade de Harvard. Observando ligações anteriores entre o consumo de café e níveis mais baixos de suicídio e depressão, com o estudo os pesquisadores se propuseram a determinar o efeito cumulativo do café sobre o bem-estar geral e a felicidade. O bem-estar, segundo o PsyPost, tem vários fatores em ação, incluindo saúde física e mental, relacionamentos e escolhas de estilo de vida.
Para determinar o efeito cumulativo do café, os pesquisadores examinaram os dados de um estudo longitudinal de enfermeiras nos EUA, no qual, ao longo de até 20 anos, as participantes avaliaram seus próprios níveis de felicidade e otimismo, bem como relataram seu consumo de café em intervalos regulares. Cerca de 45.000 participantes foram avaliados para determinar os níveis de felicidade em relação ao consumo de café e cerca de 37.000 para o otimismo.
Eles descobriram que a relação do café com o bem-estar a longo prazo diminuía à medida que o consumo aumentava. O “consumo mínimo de café” teve uma associação fraca, e o consumo moderado não teve relação significativa. Por outro lado, beber quatro xícaras ou mais diariamente estava associado a “níveis mais baixos de felicidade sustentada”. E, embora o consumo moderado tenha tido uma associação fraca com níveis mais altos de “otimismo sustentado”, o consumo mínimo e intenso não teve essa relação.
Os pesquisadores também observaram que o bem-estar não teve efeito apreciável sobre o consumo de café, chamando-o de “fraco e inconsistente”.
Portanto, se você estiver tomando café para obter algum tipo de felicidade a longo prazo, talvez não fique muito satisfeito com os resultados. Em vez disso, eu sugeriria que você tomasse café para obter uma sacudida imediata de felicidade e otimismo e que continuasse a fazê-lo todos os dias. Você pode ter um pouco de felicidade, como um prazer.
