Aprenda a fazer uma deliciosa Torta Cremosa de Frango no liquidificador!
Uma receita fácil, rápida e perfeita para qualquer ocasião. Sabor incrível em cada mordida!
Índice da Receita
Introdução
A Torta Cremosa de Frango feita no liquidificador é uma receita versátil e deliciosa, perfeita para várias ocasiões. O ingrediente principal, o frango, é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, essencial para a construção e reparação de tecidos no corpo. Além disso, o frango é uma fonte rica em vitaminas do complexo B, importantes para a saúde do cérebro e energia do corpo. A combinação de frango com outros ingredientes simples cria uma torta saborosa que pode ser desfrutada tanto em um lanche quanto em uma refeição principal.
Ingredientes
- Leite: 1 1/4 xícara (260 ml).
- Água: 1/2 xícara (100 ml).
- Fermento em pó: 2 colheres de sopa.
- Óleo de girassol: 1 xícara (ou manteiga sem sal).
- Ovos: 2 unidades.
- Sal: 1/2 colher de chá.
- Farinha de trigo: 2 xícaras.
- Queijo parmesão ralado: 50 g.
- Frango cozido e desfiado: 2 1/2 xícaras.
- Milho em conserva: 1/2 xícara.
- Requeijão cremoso: 1 copo (200 g).
- Caldo de frango: 1/2 xícara.
- Cebolinha: 2 colheres de sopa.
- Salsinha picada: 1/4 de xícara.
Modo de Preparo
- No liquidificador, misture o leite, água, fermento, óleo, ovos, sal, farinha de trigo e queijo parmesão. Bata por 3 minutos.
- Em uma tigela separada, misture o frango, milho, requeijão, caldo de frango, cebolinha, salsinha e sal.
- Unte uma assadeira (19,5 cm x 30,5 cm x 5 cm) e coloque metade da massa.
- Adicione o recheio de frango por cima da massa.
- Cubra com a massa restante.
- Asse em forno pré-aquecido a 170-180°C por aproximadamente 55 minutos.
Informações Adicionais
- Tempo de Preparo: 15 minutos.
- Tempo de Cozimento: 55 minutos.
- Porções: 12.
- Calorias por Porção: Aproximadamente 350 kcal.
Receita em Vídeo
Confira abaixo o passo-a-passo onde a super simpática Isamara Amâncio detalha ainda mais o processo de preparação:
Dicas Nutricionais Detalhadas Sobre A Receita
Frango – Uma Fonte Completa de Proteína:
O frango, o ingrediente principal desta torta, é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, que é fundamental para a construção e reparação de tecidos no corpo, incluindo músculos e pele. Proteínas são vitais para quase todas as funções corporais e são especialmente importantes para a manutenção da massa muscular e para a saúde óssea. Além disso, o frango é uma fonte rica em vitaminas do complexo B, como niacina (B3) e piridoxina (B6), que são essenciais para a saúde do cérebro e do coração, ajudando na conversão de alimentos em energia e na regulação dos níveis de colesterol.
Benefícios Nutricionais dos Ingredientes Adicionais:
Além do frango, outros ingredientes desta torta contribuem para seu perfil nutricional. O milho adiciona uma fonte valiosa de carboidratos e fibras, essenciais para a energia e a saúde digestiva. O requeijão e o queijo parmesão oferecem cálcio, importante para os ossos e dentes, e proteínas adicionais.
O uso de óleo de girassol traz gorduras saudáveis, importantes para a saúde cardiovascular e a absorção de vitaminas solúveis em gordura. Essa combinação de ingredientes cria uma refeição equilibrada, fornecendo uma variedade de macronutrientes e micronutrientes essenciais.
Considerações sobre a Massa e o Recheio:
A massa da torta, feita no liquidificador, é uma maneira fácil e rápida de preparar a base da torta, e a farinha de trigo utilizada é uma boa fonte de energia e fibras, especialmente se for integral. O fermento na massa contribui para a leveza e a textura arejada.
Já o recheio, uma combinação saborosa de frango, milho e requeijão, não só agrega sabor, mas também aumenta o valor nutricional da torta, tornando-a uma opção de refeição mais completa e satisfatória. Esta torta é uma ótima opção para quem busca uma refeição nutritiva e reconfortante.
Esclarecendo as dúvidas mais comuns sobre esta receita
- Posso substituir o frango por outra proteína? Sim, carnes como peru ou atum podem ser usadas.
- Posso fazer a torta sem lactose? Sim, usando substitutos sem lactose para o requeijão e o leite.
- Posso adicionar outros vegetais ao recheio? Sim, vegetais como ervilhas ou cenouras são boas adições.
- Posso congelar a torta? Sim, ela pode ser congelada por até 3 meses.
- Posso usar farinha integral? Sim, para uma versão mais saudável.
- Posso fazer sem fermento? Não, o fermento é essencial para a textura.
- Posso fazer a torta vegetariana? Sim, substitua o frango por proteínas vegetais como o tofu.
- Posso usar outro tipo de queijo? Sim, queijos como cheddar ou mozzarella também funcionam.
- Posso usar óleo de canola em vez de girassol? Sim, qualquer óleo vegetal neutro é adequado.
- Posso fazer a torta sem glúten? Sim, usando uma mistura de farinha sem glúten.
- Posso adicionar pimenta ao recheio? Sim, para dar um toque picante.
- Posso substituir o requeijão por creme de leite? Sim, mas alterará a textura.
- Posso fazer a torta em formas individuais? Sim, ajuste o tempo de cozimento.
- Como sei que a torta está pronta? Deve estar dourada e firme ao toque.
- Posso substituir o leite por leite vegetal? Sim, para uma versão vegana.
- Posso fazer sem óleo? Não recomendado, pois o óleo ajuda na textura.
- Posso usar margarina em vez de manteiga? Sim, mas pode alterar o sabor.
- Posso adicionar azeitonas ao recheio? Sim, para um sabor mediterrâneo.
- Posso fazer a torta mais picante? Sim, adicione pimenta ou molho de pimenta.
- Posso usar frango assado pronto? Sim, para economizar tempo.
